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Jackfruit-Ragout à la Wild mit Polentasternen

28. Dezember 2021/in französisch /von Who's Jack

Alle Jahre wieder … da kommt in vielen Haushalten vor allem Ente, Gans oder Wild auf den Tisch! Wer eine pflanzliche und fettarme Alternative bevorzugt, kann mit diesem Gericht nichts falsch machen.

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Weihnachtliche Jackfruit-Vorspeise

18. Dezember 2021/in französisch /von Who's Jack

Als weihnachtliche Vorspeise empfehlen wir euch Zweierlei von der Jackfrucht. Wir starten mit einem harmonischen Jackfruit-Brotaufstrich. Diesen kombinieren wir mit marinierten Jackfrucht-Stücken und einem knackfrischen Salat.

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Jackfruit-Kohlrouladen

10. Dezember 2021/in französisch /von Who's Jack

Bist du auch noch auf der Suche nach deftigen und vegetarischen Weihnachtsrezepten? Wie wäre es dieses Jahr mit saftigen Jackfruit-Kohlrouladen in Kombination mit Petersilienkartoffeln nach Omas Geheimrezept?

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Spaghettikürbis mit Jackfruit nach Bologneseart

16. November 2021/in italienisch /von Who's Jack

Wer kennt schon Spaghettikürbis? Dieser ist als Gartenkürbis eine ertragreiche, frühe Kürbissorte mit einer durchschnittlichen Größe von ca. 16 cm. Das Besondere am Spaghettikürbis ist das Fruchtfleisch, das von langen Fasern durchzogen ist.

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Schaurige Paprika mit Jackfruit-Füllung

31. Oktober 2021/in mexikanisch /von Who's Jack

Und wenn Paprikas schaurige Grimassen ziehen, dann ist wohl wieder Halloween!

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Herbstliche Jackfruit-Gulaschsuppe

21. Oktober 2021/in französisch /von Who's Jack

Der Herbst ist für uns die perfekte Jahreszeit um Leib und Seele mit einer pikanten Jackfruit-Gulaschsuppe zu erwärmen. Dabei ist die Zubereitung denkbar einfach. Die Zutaten werden hierzu in ca. 2-3 cm große Stücke geschnibbelt und in einen Topf gegeben.