Jackfruit-Ingwer-Smoothie
Sommer und gute Laune, da darf ein erfischender Jackfruit-Smoothie nicht fehlen. Wir haben eine besonders mutige Kombination für euch: Jack’s Summer Smoothe mit Jackfrucht und Ingwer ergeben eine sehr interessante Mischung, die ihr euch nicht entgehen lassen dürft.
Zutaten für einen Jackfrucht-Smoothie
100 g Who’s Jack reife Jackfrucht
250 ml Pflanzenmilch (wir verwenden am liebsten Hafer)
1 reife Banane
1 TL Ingwer-Pulver oder fein gehackt
1 Schuss Zitronensaft
Und so geht’s:
Die reife Jackfrucht in Kokosblütensirup aus dem Glas in eine Schüssel füllen. Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und gemeinsam mit dem Ingwer-Pulver ebenfalls dazugeben.
Mit ca. 250 ml Pflanzenmilch auffüllen und noch einen Schuss Zitronensaft dazugeben.
Alle Zutaten solange pürieren bis die Fruchtstückchen gut miteinander vermischt sind und zu einem einheitlichen Brei geworden sind.
