Jackfruit, ein ganz besonderes Früchtchen


Die Jackfrucht auch Jackfruit genannt hat in der Küche einiges zu bieten. Auf unterschiedliche Art und Weise zubereitet sorgt sie definitiv für Abwechslung auf dem Teller. Dabei ist sie auch noch besonders kalorienarm und enthält viele Ballaststoffe, die unser Körper für eine gute Verdauung benötigt. Je nach Reifegrad kann die Jackfruit sowohl als herzhaftes Gericht oder als exotisch, fruchtiges Dessert serviert werden. Die reife Jackfruit kann mit ihrem herrlich gelben Fruchtfleisch auch als Zutat für Smoothies oder auch als leckeres Topping für deine morgendliche Müsli-Bowl verwendet werden. Als Alternative zu Fleisch lässt sich die Jackfruit zu allem zubereiten, worauf man Lust hat. Neben Jackfrucht -Flammkuchen, -Pizza, -Taco, -Geschnetzeltem, – Curry, -Gulasch, und Burger sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.